1. 招標條件
項目已具備招標條件，現(xiàn)邀請符合招標公告要求的單位參加該項目投標。
2. 項目概況與招標范圍
項目名稱：延安大學(xué)楊家?guī)X校區(qū)中央廚房餐飲運營管理服務(wù)
運營地點：延安大學(xué)楊家?guī)X校區(qū)
建筑面積： 2000平方米
延安大學(xué)楊家?guī)X校區(qū)中央廚房位于楊家?guī)X校區(qū)體育場左側(cè)，具體位于雅苑男生公寓與原523音樂廳之間，本棟大樓第三層為招標區(qū)域，面積約為2000平方米。餐廳經(jīng)營定位是中央廚房，即將原材料制成半成品、成品向?qū)W校各學(xué)生餐廳或師生出售、陜北風(fēng)味小吃的供應(yīng)、師生零星接待用餐?，F(xiàn)面向社會整體出租。
3. 對投標人的資格要求：
本次招標要求投標人具備獨立法人資格，具有 食品藥品監(jiān)督管理部門頒發(fā)的《食品經(jīng)營許可證》 ，并在人員、設(shè)備、資金等方面具有相應(yīng)的能力。
本項目不接受聯(lián)合體投標。
4. 經(jīng)營要求
4.1餐廳經(jīng)營者中標人承包期間禁止以任何形給第三者。
4.2經(jīng)營范圍：功能定位為中央廚房和職工接待用餐場所。主要任務(wù)是為教師提供生活方便，即將原材料加工制作成半成品或成品，為學(xué)校餐廳配送或向教職工出售，陜北風(fēng)味小吃的供應(yīng)，并根據(jù)職工所需，承擔(dān)部分零星接待任務(wù)。中標人應(yīng)嚴格按經(jīng)營范圍經(jīng)營，不得超范圍經(jīng)營。
4.3餐廳現(xiàn)狀：餐廳設(shè)備使用年限較長，設(shè)備已經(jīng)陳舊老化，功能布局不合理。中標人須投資裝修改造，具體方案需經(jīng)過后勤服務(wù)集團飲食管理中心、市場監(jiān)管局監(jiān)督管理局等相關(guān)業(yè)務(wù)部門的審批后方可執(zhí)行。經(jīng)營所需的基礎(chǔ)設(shè)施改造和設(shè)備均由中標人自行投資。
4.4中標人必須在2023年9月1日前完成改造裝修工程、設(shè)備采購安裝調(diào)試等工作，并達到營業(yè)條件。
4.5學(xué)校餐廳為公益性項目，中標人在承包期間必須接受學(xué)校職能部門的監(jiān)管，納入學(xué)校廚房的管理體系。嚴格按照食品安全管理操作流程采購、制作、出售相關(guān)食品成品、半成品、預(yù)包裝，出售價格要接受學(xué)校監(jiān)督、明碼標價。采購人對餐廳所供應(yīng)餐飲的定價、調(diào)價有指導(dǎo)權(quán)、監(jiān)督權(quán)。
5. 招標文件的獲取
5.1 凡有意參加投標者，請于2023年6月7日至2023年6月14日，每日上午 9時至12時，下午15時至17時，在 延安大學(xué)楊家?guī)X校區(qū)后勤服務(wù)集團飲食管理中心116房間 （詳細地址）購買招標文件 。每份文件售價：500.00元。聯(lián)系人：韓老師 18992125544
5.2領(lǐng)取文件需要攜帶企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品經(jīng)營許可證復(fù)印件，領(lǐng)取人的委托書、領(lǐng)取人的身份證原件及復(fù)印件（復(fù)印件均加蓋公章）。
6. 投標文件的遞交
6.1 投標文件遞交的截止時間（投標截止時間，下同）為2023年6月21日15時00分，地點為 延安大學(xué)后勤服務(wù)集團會議室。
6.2逾期送達的或者未送達指定地點的投標文件，招標人不予受理。
7. 聯(lián)系方式
招標單位： 延安大學(xué)
地 址：陜西省延安市圣地路580號
郵 編： 716000
聯(lián) 系人： 韓老師
電 話： 0911--2331835
延安大學(xué)后勤服務(wù)集團
2023年6月6日
